5/28に北広島市防災食育センターにて、北広島市赤十字奉仕団が研修会として炊き出し訓練を行いました。

この日は朝からお天気に恵まれて、雨除けに用意したテントは日よけとして活躍しました。

日赤北広島市地区が保有する災害釜でカレーを作り、北広島市に3月に寄贈された災害用の釜ではハイゼックスを使用して米を炊き、参加した奉仕団員45名が100食分のカレーライスを作り上げました。

ハイゼックスとは、災害時などに使用する高密度ポリエチレン製の炊飯袋で、米1合と水を入れて輪ゴムで止め、お湯に入れて煮ることで米を炊くことができるものです。

お米が炊き上がるまでの時間を利用して、市職員による防災講話も受講し、万が一の災害に備え、意識を高めました。

お昼には来賓の方を含め70名ほどで一緒にカレーライスをいただきました。